白叶带着一大一小的,也不能喝太多,索性不喝了。
吃肉吃饭也能吃得很嗨的。
这一锅带皮的羊肉,微微有一点辣意,不会觉得辛辣,却能让人更好的打开胃口。就连小丫头都能开开心心的吃,吃的嘴巴一圈全都是褐色浓稠的酱汁。
白叶也是第一次吃带皮的羊肉,一连吃了四五块才心满意足的擦擦嘴,嘴里直呼痛快。
人啊,果然是要吃肉的。吃肉就是开心。
吃草什么的,偶尔意思意思得了。
“味道怎么样?”梁龙看白叶吃的十分开心,笑着问道。
“好吃,回头我也要弄点带皮的羊肉给我爹妈吃。这样吃果然好吃。”白叶笑着点头。
作为一名厨师,他们吃饭的时候就不可能只是单纯的填饱肚子,还要细细的品味这菜肴的味道。
这也是高原、柳鸿他们一开始就给白叶阐明的道理,读万卷书,行万里路,到了他们厨师这一行当里,那就是要吃遍天下,看看祖国大江南北大家都是吃什么的,增长见闻,看到自己的不足。
所以白叶吃的时候,就一直在分析这带皮羊肉煲里所用到的一些调味料。
品出一味,在分析这调料在其中的作用,推测使用的占比。