这几天白叶没少来菜市场，菜市场里的一些摊贩老板都认识他了。

一开始是因为白叶跟在张泉生身后，后来是因为他每天都买各种食材，且量不小。

熟门熟路的找到卖黄豆的摊子，白叶直接买了五十斤。

老板也痛快，别人都是一斤两斤买，回去做豆浆的。这种五十斤的大客户，必须有送货上门的服务。

白叶转头又去家禽肉类那边，鸡鸭、猪骨、猪肉、猪皮都买了不少。

又是满满当当的一车。

白叶采购结束回到高家的时候，他之前订的黄豆都已经送来了。

是葛老爷子亲自收货的。

此刻老爷子好奇地背着手从厨房出来，“小白啊，你买了儿这么多的黄豆啊。”

“外公，我要做豆腐，改良包子。”白叶笑着解释一句，“中午的包子您吃了么？”

“吃了。”葛老爷子一笑，“我爱吃炸豆腐的。”

“行，我回头再改良一下，您尝尝新的。”

白叶一边说，一边开始将买回来的食材分类清洗收拾。

先熬上一锅高汤。

鸡骨架，鸭骨架，外加大棒骨。

里面还丢了几块猪肉，一个肘子。

高汤是用来调制汤底的。

另外一边，则是用几只老母鸡，熬了一大锅鸡汤。