江老爷子这一辈子收徒弟无数，学成了的愿意留下就留下，愿意自己出去闯闯就闯闯。

可他儿子和大徒弟，也就是江照和顾宸，嘴上说的好，结果是半点厨艺都没学到。

这俩是不爱这一行是真的，没天赋也是真的。

这顿饭吃的热火朝天。

他们家可没有吃饭时候不能说话的规矩，只要别太闹腾，正常的交流还是没问题的。

江老爷子对白叶这一桌子的菜肴一一点评。

江老爷子虽然是泸州人，那也是因为他小时候被送到这里寄养，实际上他学艺的是上河帮菜系为主，兼并小河帮。

但贪多不烂，江老爷子又没有白叶的系统，所以年轻的时候就已经将菜肴固定在一定范围。

世上的菜肴多了，他不一定都要精通。

跟着江老爷子学习之后，白叶被送到了乐山，今天这牛肉也就是川菜里著名的跷脚牛肉。

这道菜就算是江老爷子也鲜少做，所以江照馋得够呛。

白叶在江老爷子的安排下，现在是三大流派都学过了。

所有人，包括白叶的师父董建舒，让白叶四处学习的原因都是为了让他开拓眼界，切身的感受不同菜系不同流派。

说白了，就是因为他不是门里出身，他对厨师界，对各大菜系几乎是零了解。

关键是他毫无人脉。

董建舒这人，少年的经历让他用非常速度爬到了如今的高位。

站得高，看得远，很多别人一辈子看不透的事情，他早就给徒弟默默安排上了。

全国这么走一圈，不仅仅是见世面，董建舒自己的人脉基本上就毫无痕迹地过渡到了徒弟手中。