现在邙城客商云集,很多是从很远的地方赶路来的。
苏吉祥问过他们路上吃什么,他们都是自带一些炒熟了的面粉,以及馕饼和一些干饼。因为路途遥远,怕粮食会坏,所以都是尽量的烤的很干,这样就可以存放很久。条件好的会带一些风干的肉,路上要么能弄个锅子煮点肉汤泡饼子或者泡干面粉,要么就是将这些肉再烤熟了就这么啃着吃。
那味道上几乎谈不上好吃!
苏吉祥现在既然已经有了玻璃了,就不愁弄不出罐头来,这瓶盖并不难弄,密封也不是难事。
邙城产桃子,这个时节黄桃已经上市了。
苏吉祥已经买了一批黄桃做了实验,做出了第一批黄桃罐头。
第一批黄桃罐头现在已经摆放了快有半个月了,一点都没有问题,证明杀菌是成功的!
今日她要做的是一种能被装在罐子里面的酱菜。
她将牛肉和豆干切成丁,再加上自己酿制的甜面酱和豆瓣酱,用油先炒熟,然后装入罐子里面,她还将这种牛肉酱分成辣的和红烧的两种口味。
至于馕饼这种东西,北地很多人都会做,但是要烤的又酥又香,凉了以后就算是放上几天都不会发硬就很难了!
苏吉祥改良过的馕饼刚烤出来的时候香酥可口,等冷了以后便是软的,若是重新用火再烤上一烤就会马上恢复香酥的口感!苏吉祥和曲晚宁相信这样的馕饼一定很好卖!
毕竟出门在外,花差不多的钱,谁都希望自己吃的好一些!
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