“羊排肥瘦互夹而无筋,质地松软,鲜嫩多汁,给我做成法式羊排。”
“前胸软骨两侧做了闷抓饭,用咱们乌城的胡萝卜和葡萄干做羊肉抓饭,肥而不腻。”
“羊腩清炖,肉质稍韧,口感肥厚而醇香。”
“尾龙扒香煎。”
“烩扒臀肥多瘦少,做成烤肉串。”
……苏玛丽絮絮叨叨又说了十几种吃法,每一种都令人口中生津。
静姝在一边听得是口水直咽,以前吃羊的时候,大多是烤全羊,要么就是清炖红烧,或者就是爆炒,再大致分一下类别吃法,但从来没有像这样如此细致过。
静姝立刻举手,“那个……算我一个!”便又贡献出一只羊羊,让苏玛丽家的米其林厨师再做一份一样的,她可以带在路上慢慢吃。
“没问题!”
静姝有羊,苏玛丽有厨子,两人一拍即合。
老管家露出宠溺的笑容:“好好好,按小姐的这些都给您开个小灶,剩下的大骨干脆熬汤加了萝卜给现场宾客喝,在宴席上再加一道碎肉抓饭和爆炒羊杂,静姝丫头的自己带回去,如何?”
“嗯!希望一会儿的宴会一切顺利,我能如期……不,超额完成任务吧!”苏玛丽许下心愿。
“您一定会心想事成的。”
……
云贵美食鲜花节开始了,举办的简直和末世前自助餐的形式一模一样:一字排开的餐桌上摆放着全国各地的特色美食,餐桌下有一摞摞的餐盘,谁想吃什么便把餐盘递过去,便有专门的服务员给你盛……嗯大约一筷子子的量。
当然更多的是按一份一份摆放的,譬如一碗碗酸奶,一小碟一小碟的水果拼盘,
一盘盘指甲盖大小的BJ烤鸭。
一碟碟没有牛肉的兰州牛肉拉面,没有羊肉的羊肉泡馍、
袖珍云贵鲜花饼,切薄片的焗盐鸡,按个的宁波汤圆,按克称的XJ切糕……