不过这股风也就再吹两天，等考核过了还是会回到原来的水平，定完级，工资调整完，谁还认真做，能吃就行了呗，反正做的好也没奖金！

“嗯，这酸辣土豆丝炒的辣够了，醋可以再多一点，不过问题不大，考官的舌头没我的灵，你保持住这味道，等过两天就照着这个做，九级没问题！”

何雨柱品尝完马华的酸辣土豆丝，又给他鼓励了一番。

马华听了咧着嘴吧点头，这几天他就死磕这道菜，在厂里做，下班了回家也做，吃的马华家里人都快反酸水了。

马华端着菜下去，另一个师傅马上又接上，“呵呵，何师傅，你帮我尝尝我这道酸菜炖豆腐，有什么不对的你多提提。”

都是一个食堂的，何雨柱也不能厚此薄彼，拿来勺子吃了一口，砸吧了一下：“牛师傅，你这菜吧，口感都还行，下的料也行，就是没油，酸菜没油吃着干巴。你考核的时候放油可别这么抠搜啊！”

“哎哎，我知道，这不是食堂的油都定额嘛，我也想多放，食堂里没那么多啊，等定级我肯定多放，谢您嘞！”

牛师傅把菜端走，后面一个师傅又跟上......

当了几天的试菜员，终于到了周六定级日，为了不耽误生产，厂里安排：中午做完午饭后，所有想考核的后厨人员全部到最大的五食堂考试。

一时间，除了两个已经六级的厨师，其他十个食堂的掌勺师傅加到年限的学徒全跑到了五食堂，反正不收费，不管能不能升级都想着试试，万一过了呢！

正式工加学徒来了五十多号人，厂里决定一组十个，轮着上场做菜，厂里几个食堂的负责人坐在主席台试菜打分，看着阵势还挺有厨艺大赛的感觉。

每个厨师都带着紧张，不过凭何雨柱这几天试菜来看，一食堂的几个厨师只要正常发挥，进个一级还是没问题的。

拍了拍紧张到有点发抖的马华，“紧张啥！我都说了你正常做就能过，那几个小领导还能比你师父的舌头还专业？”