李西林看见廖书记伸过手来和他握手，急忙把手里的东西放到地上，握住廖书记的手，有点激动，嘴唇哆嗦着，一时半会不知道说什么好了。

廖书记笑笑，对这样的表情，他是比较满足的，他就要下面人见了他诚惶诚恐，于是他说：“小李，你这可不好，来就来吧，还带什么东西呢。”

李西林半天才缓过劲来说：“廖书记，这，这也没什么贵，贵重东西，我听说您喜欢喝茶，我就带了点茶叶和一副茶具，让你帮着鉴别一下。”

廖书记一听，就看看叶千帆笑笑，自己也来了兴趣：“哦，那小李，你打开看看。”

李西林赶忙把几个盒子打开来，叶千帆看到最大的那个盒子里是一个黑得发亮的，长50厘米，宽约30多厘米的木制品，中间凹下一个椭圆，看样子是放茶杯茶壶的，这是茶方。

李西林就小心的介绍说：“廖书记，这茶方是印度黑檀木做的，不怕烫，不怕水泡，质地很密，重量很足，你看这色泽，是檀木本身的色泽，天然的，这个是装水的小电壶，这一套是台湾细瓷的茶具。”

廖书记看了，点头赞许说：“嗯，嗯，不错，这几样小东西还算精致。”

李西林接着拿起那个精致的茶叶盒说：“廖书记，这是一点明前的极品铁观音，您品品，味道怎么样。”

廖书记一听，打开盒子仔细的看看品相，又撕开一小包，闻了一下，眼睛一亮，说：“哦，这可是很好的极品铁观音，难得，难得，这个味道更加的醇厚甘鲜，下咽后回甘带蜜，韵味无穷啊。”

叶千帆也是眼明手快的人，人家在那里介绍和欣赏，他就在电壶里装上水，把茶壶、盖碗，茶杯依次摆放到茶方上，然后从茶叶盒里拿出一袋真空包装的铁观音，剪开个口，往茶碗里倒了一点，茶叶倒入盖碗发出了“当当”的清脆之声。

廖书记听到声音说：“不错，是好茶，难得的好茶。”

叶千帆疑惑的看着廖明楼，问道：“廖书记，还没喝，你怎么知道茶叶的好坏。”

廖书记笑着说：“你对茶叶的研究还不够深，你要明白，极品好的铁观音它茶叶紧结，叶片沉重，放入盖碗中闻听当当之声者，为上品，声哑者就次了。”

叶千帆其实也懂这点，越是好茶，分量越重，这会嘛，叶千帆只是假装不懂而已，给廖书记一点表现机会，接着，他就可以适时的奉承了一句：“廖书记真是懂行啊，今天我算是开眼界了，以后我可要跟廖书记多学习一下！”

“哈哈哈，这茶叶的门道还很多，你可得慢慢学了！”

说话间，水开了，上叶千帆拿起水壶，不打开盖碗的盖子，直接把开水淋到盖碗上，廖书记解释说：“喝铁观音，一定要用沸水，这盖碗、茶壶、茶杯都要用沸水淋过，保持一定的温度，这样沏出来的茶味道才更香、更浓，不至于跑味，叶千帆啊，看样子，你也算是懂点茶道了。”

叶千帆笑笑说：“我哪懂什么茶道呀，还不是从书记你这学个一招半式的。”

泡好了，廖书记客气了一句说：“一起，一起。”说完端起茶杯一口喝干，然后闭上眼细细体味起来。

叶千帆也拿起茶杯，入手就觉得很烫，他怕茶水入口烫着舌头，没敢大口喝干，而是小口小口的喝着，他看到李西林也是拿起一口喝干，奇怪他俩怎么不怕烫呢。