或许是第一次见到有人用鱼头来做菜肴。
汤姆的直播间很有噱头。
火了一把。
很多人观看。
同时,也让更多的人知道了林枫的摊位。
林枫不关心这些。
鱼头炸好之后,让朱建生摆放在铁盘里45°角,他就不管了。
接下来,他还得继续处理猪脚、鸡爪和鸭头。
这几样食材已经在锅里卤半天,已经入味。
现在得小火慢炖。
随着时间的慢慢流逝,它们炖好了。
刚炖好的几样食材卖相不是很好,林枫开始给他们上色。
很简单。
炒个焦糖色。
浇上去就好了。
因此。
卤猪蹄、鸡爪和鸭头也做好了,散发出的异香让人垂涎三尺。
这种香味与油炸螃蟹和龙虾的香气截然不同。
独特而迷人,让人忍不住想要品尝。
这些香味对于见识较少的外国人来说前所未闻,他们都被这香气所迷到。
林枫并没有急于开始营业。
而是让朱建生去邀请那些送食材来的摊主。
这些摊主一直暗中关注着林枫的摊位。
当他们看到食材被处理得如此诱人时,早已按捺不住好奇心。
“我先来一个尝尝!”
送大闸蟹的摊主好奇油炸之后的螃蟹是什么味道,直接伸手拿了一个。
“咔嚓!”
直接一咬两半。
下一瞬。
一股浓郁的蟹香味就蹿了出来。
这是由螃蟹本身的鲜美和香气所散发出来的。
在油炸的过程中。
这种蟹香味会更加突出。
让人食欲大增。
其次。
油炸螃蟹的外层炸得酥脆。
内部肉质则鲜嫩多汁,口感十分好。
这种外酥内嫩的口感搭配在一起。
让人吃起来感觉非常满足。
咸香味十足。
“呜呜呜~”
这名摊主激动得都翻白眼了。
他怎么也想不到这看起来无比丑陋恐怖的家伙尝起来味道居然这么好吃。
以前他都是直接丢弃这些螃蟹,现在却后悔不已。
同样,小龙虾和卤猪脚、鸡爪、鸭头也受到了摊主们的一致好评。
他们品尝着这些美味佳肴,脸上露出了满足和惊喜的表情。