北平夏天如果没有风，还是比较闷热。

外面的黄包车车夫都是穿着粗布短褂敞胸露怀，打着赤脚。

有钱人穿的是真丝短褂。

罗青山一出门就会有很多人抢着和他打招呼。

“罗少爷早！”

“罗爷早上好！”

有的黄包车车夫和小孩子喊得比较大声。

罗青山掏出一些糖果丢给这些小孩子。

招手叫了一辆黄包车。

“去东安市场的爆肚王。”

黄包车夫一边拂干净座位，一边大声地说道：

“好的，罗少爷您请坐好，马上出发。”

黄包车夫哪怕赤着脚，跑得也非常轻便。

并且他们可以保持匀速地跑步。

这样客户既不会感到颠簸，也能节省体力快速地把乘客拉到目的地。

半个小时后。

“罗少爷，爆肚王到了，您慢点！”

他小心地停下车，走到一边虚扶罗青山。

这样可以确保不会触碰到乘客。

如果乘客不小心站不稳，虚扶就可以变成实扶，不让乘客跌倒。

罗青山下车后，从袋子里掏出伍角钱递过去。

“多的赏你了！”

黄包车激动地接过钱，大声地感谢：“谢谢罗少爷赏钱！谢谢！”

他不停地鞠躬。

这个年代，拉车一次也就最多一角钱。

有时才五分钱呢。

五角钱相当于他拉好几趟的收入。

罗青山微笑着摆摆手。

走进爆肚王的铺面。

黄包车车夫就把车停在门口，点燃一根烟。

他既可以休息，也可以等待罗青山。

爆肚王是王姓的回民创建的餐馆。

到现在已经两百多年的历史。

到现在为止，规模已经很大。

楼上楼下两层。

一楼宽大的大厅可以接待十几桌客人。

二楼一般都是有钱人才会选择的包厢。

“贵客一位，里面请！”

一个跑堂看见罗青山进来，连忙大声地招呼。

声音很大，很礼貌。

“二楼给我找个包间。”

跑堂立即开心地再次大声喊道：

“贵客二楼包间接待！楼上请！”

楼上也有跑堂接话道：

“欢迎贵客楼上请！”

跑堂一边引路，一边给洪运地上热毛巾。

非常热情的招待，很有规格。

怪不得能在前朝的京城生存两百多年。

“爆肚王”的爆肚分羊肚、牛肚两种。