“老老实实做人、踏踏实实做事，向来是本人奉行的准则。”

陈凡一边示范一边教学，“卤鸡要足工足料，千万马虎不得，这蘸料也一样，否则砸的是卢家湾的招牌。”

他举起手里的陶锅，大声说道，“别看这只是一味蘸料，却是卤菜的精华所在，没蘸料，卤菜再好吃，也只能打90分，有了蘸料，就可以打99分，扣一分是怕你们骄傲……”

整个上午的时间，陈凡都泡在院子里，教她们怎么做卤菜。

虽然人数越多、教学光环的影响力就越弱，可是毕竟有等级在，加上陈凡在厨艺这门手艺上也堪称一代宗师，卤味的做法也不难，讲起来深入浅出，短短半天时间，三十位女工都学会了卤鸡这门手艺。

在众人齐心协力下，所有的卤菜全部出锅。

卤鸡放一边，鸡杂挑出来，按照不同的类别放置。

等稍微放凉，陈凡便挑了一块鸡肝丢嘴里，轻轻点了点头，“还行。”

随即对着旁边站着的几位领导笑道，“过来品尝一下，看看味道怎么样。”

杨书记他们也不含糊，当即大踏步上前，……然后专捡小的零碎件吃。

陈凡看得眼睛皮直跳，“这么多东西，不需要这样子吧？”

张队长捡了一点点碎肉丢到嘴里，眯着眼睛慢慢品尝，听到陈凡的话，当即睁开眼说道，“嗯，好吃。这么好吃的东西，我们吃是浪费了。”

杨书记吃了一小段鸡肠，还有一点鸡肝，拍拍手点着头说道，“刚才我们商量了一下，这些东西不能白做，正好再有半个多小时就是饭点，不如把这些东西拉到公社去卖，也是一笔钱嘛。”

陈凡不禁愣住。

虽然有些无语，可是杨书记他们这种选择，似乎又有些理所当然。

在出发去县城找销路之前，卢家湾大队的现金还不到100块，眼前的这些卤鸡和鸡杂，都能卖100多块钱了吧，他们会舍得自己吃掉才怪了。

顿了一下，陈凡无奈地说道，“可是公社规定了只能在农贸集市上卖农产品，这些东西又不能进菜场，你们能去哪里卖？”

张队长呵呵笑道，“我们已经商量好了，就往公社里的几个主要单位去送，我们不摆摊，直接送货上门总可以吧！”

杨书记也两手叉腰，指了指陈凡和叶树宝，“你们能去县里的单位找销路，我们也不能落后啊，远的跑不了，就去公社上的单位碰碰运气。”

肖烈文笑得合不拢嘴，“万一要是能卖出去一些，那我们也可以在这里弄个熟食作坊，再在镇上开一家店，做长久生意嘛。”

陈凡顿时被噎住，挤出笑容竖起大拇指，“厉害！”

几位领导有理有据，而且具有很高的可行性，陈凡自然不会拦着。

反正该他做的工作他都做了，剩下的事情就让他们自己去安排。

他现在还得去办另一件事，那就是和汪师傅他们一起，拼装小划子。

不过，去干活之前，还得办另一件事。

他还没吃午饭呢。

……

等杨书记他们拉着31只卤鸡和鸡杂离开，女工们也纷纷散场，陈凡迅速对着张文良招招手，“虎哥，去搞两只鸡过来。”

张文良愣了愣，“干嘛？”

陈凡睁大眼睛，“你不想吃卤鸡？把你家的抓两只过来，一只你的，一只我的，明天我再还你一只。”

张文良一听，立刻往外走，“等着。”

陈凡在后面大喊，“我的要公鸡啊，还有，再弄点土豆，土豆也能卤。”

安全在旁边顿时眼睛一亮，“可以搞点毛豆，毛豆煮着好吃。”

张文良头也不回打了個手势，急匆匆地往外跑。

陈凡看向安全，“诶，你怎么没跟他们一起去？”

安全摸摸肚子，叹着气说道，“我倒是想去来着，不过杨书记说这次轮到他们出马，不让我帮手。”

陈凡，“可是叶队长也去了啊。”

安全瞟了他一眼，“那是他不饿。”

说着又摸摸肚子，“闻了半天鸡肉香，结果就吃了一块鸡肝，更饿了。”

面对这种人，陈凡还能怎么办呢？