“街上有牛肉卖么？”

周母想着还是牛死的那年吃过牛肉，有卖的话称几斤五花的牛肉回去红烧，再买点牛杂回去，老爷子和孩子们这两月都累坏了，吃点好的补补。

“有！”周玉梅指了一下左前方，“转角那儿有家卖米线的他们家有黄牛肉卖，你这会儿去，应该有肚杂、牛脑壳肉，还有牛蹄子卖。”

牛肉有黄牛肉、水牛肉、牦牛肉，黄牛、牦牛性温，补气，与绵黄芪同功，水牛性冷，能安胎补血，但论肉的味道还是黄牛肉和牦牛肉的味道好。

“那我去看看。”周母急忙朝拐角走，这时集市上的人越来越多，背篼的，条萝篼的，挤都挤不过去。

忽然觉得裤兜被人动了一下，扭头看到一个烫着卷毛的小年轻，装作一脸无辜的朝前挤走了。

周母用手摁了一下裤腰处的钱包，心里松了一口气，暗道：“幸好没把钱装兜里，不然就遭了。”

挤到拐角处，一股藤椒味和牛肉香味随风吹了过来，铺子门口的木架上挂着不少牛肉。

一个精瘦的汉子拿着一把剔骨刀忙碌着，刚抽掉肋条骨的五花牛肉肥瘦相间，看着就巴适，低头看到架子下面放着的竹筐里还装着牛肚子、牛尾巴骨，牛大骨。

周母忽然想到杨春燕喜欢买骨头炖汤，牛尾巴骨和大骨炖萝卜味道那才叫好，干脆一样买一些回去。“老板，你家的牛肉、牛肚子和尾巴咋卖的？”

中年汉子抬头看了周母一眼，“牛肉一块三，牛肚子两角一斤，骨头一角。”

周母想着自家的牛肉才卖一块一一斤，黄牛肉一块三倒也不贵，心里这样想着嘴上说的却是，“老板，你便宜点，我割十来斤五花牛肉，牛肚子和牛尾巴还有大骨我都买了。”

老板听后笑道：“大娘，我家卖的黄牛肉，肉和牛肚子的价钱已经是最便宜的了，骨头可以少点，算八分一斤给你。”

“行！”周母指着他刚抽了肋条骨的五花，“就这里给我割十五六斤。”