周怀安看了看几人身上破旧的衣裤，放缓语气道：“夏季割的才值钱，你们现在割了送来，药效不好不说，也卖不到好价钱。”

四人见他语气缓和了，神色也自然了一些，“你放心，我们回去跟大伙儿也说说。”

周怀安点点头，给四人过秤，桂皮一共收了一百斤，王桢说过，鲜桂好的送过去最多也就块把钱一斤。

桂皮村里人烧菜啥的都喜欢去割回去晒干留着，这些桂皮看着薄薄的品质不是很好，就给了五角钱一斤。

他想着回去给春燕看看，不好的话就晒干了，自家留一些老娘酿酱油的时候要用，再送一些去卖给豆花庄，也不会亏本。

还有两百多斤杜仲，看着倒是挺厚实的，就是不晓得这两天割的品质到底咋样？

杜仲又名胶木，为杜仲科植物，高可达20米，胸径约50厘米。

树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有蚕丝般的细丝。嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔。杜仲叶撕开也有蚕丝般的细丝。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

周怀安开着拖拉机到方田时，遇到赶着骡车的杨为东，骡车上还坐着一个中年汉子和一个头发灰白的老者。

他放慢速度，大声问道：“哥，你这是去哪？”

“去伱家撒！”杨为东指着骡车上的父子笑道，“你不是说要挖酒窖么？师傅我帮你带来了，他们先来看看你家后山的土质。行的话，趁雨季没来，先帮你把酒窖挖好，他们还要去花市干活。”

说着又指着头发灰白的老者，“老薛师傅，那是小薛师傅，他们是爷俩，专门帮酿酒作坊挖酒窖藏酒的。”

“老薛师傅，小薛师傅，麻烦你们了！”周怀安掏出香烟给爷俩上了一人上了一支。

老薛师傅笑道：“我们麻烦你们才是真的。我们这次来，先去看看你要挖地窖的土质。”

“行，先去看看。”周怀安带着他们一起回家，杨春燕和杨为东在院子说话。

薛家父子跟着他先去看了看后山的土质，因为黄泥土质挖的土窖才好。

上山看了是黄泥土质，确定能挖后，周怀安才把父子俩带到后院巷子，指着原本用石头砌的保坎，“薛师傅，挖酒窖的话，保坎是不是也要拆一些？”

“只需拆一扇门那么大就行。”薛师傅拿了张图纸出来，指着上面的画图，“我们横向挖进去，深入后二、三米后，再扩大挖成一个窖室。

地窖里面冬暖夏凉，储藏蔬菜、可以保存相当长的时间。天热还可以把鲜肉放里面，不会半天就臭了。”

“真的啊？”周怀安好奇的问，“新鲜的猪肉放地窖里，能放几天？”

薛师傅看了一圈后，“你家后山有那么高，要是再挖深入一些，放一两天应该没问题。还有，过年熏的腊肉、香肠放里面，保存的时间比挂外面要长久的多。也不会像挂外面那样，容易风干变柴。”