直到揉得表面光滑没有一丝不平了,李桂兰才将盆子倒过来,把面团扣在案板上,醒面。
不是林青青自擂自吹,奶奶即将要做的这个鸡蛋灌饼,味道绝对是秒杀早点路边摊一大截的王者!
她将擀得薄薄的大圆面皮放在平底锅里,再快速用筷子头在受热鼓包的地方戳一个洞,在洞口喷出一口热气,尚未瘪下去时,将打散调味后的鸡蛋液顺着筷子头慢慢倒进饼中间的洞里,快速的给饼子翻翻身。煎的两面金黄脆香~
当然,林青青又成了第一个尝味道咸淡的。
奶奶做的鸡蛋灌饼,即使不加生菜火腿,林青青空口就能吃三个!!
摊饼的香气,很快四溢开来,不一会儿,大家就齐聚在厨房里了。
说说笑笑,他们一边吃饼,一边喝粥,感叹一年又快到头了。
日子就这么匆匆而过,转眼又是二十多天,离新年越来越近,霍老爷子的手又痒痒了,提前让胖子和霍宇给他裁好红纸,写了好几副春联和福字,打算等到大年三十的早上,把半日花小院子布置布置。
这天,林青青自己开车出去给家里人交工时,霍宇要去,林青青没让他去,既然想好好在一起过个年,那里里外外都得收拾。
胖子,尤斌,霍宇就成了大扫除的主力,张萍负责布置任务。
扫房,擦玻璃,拖地,清理羊圈、鸡圈、猪圈,窗帘被褥等等,都得要洗。
林老汉,李桂兰,霍野三人,带着毛蛋,负责剥黄豆。
听林青青胡诌这些豆荚是从燕城的天罚教弄来的,霍野不禁感叹,这些教徒糊弄人有一套,种黄豆也挺有一套的。
黄豆剥了两大洗澡盆的。
李桂兰是知道自家儿媳喜欢吃豆制品的,她当即就张罗着要点豆腐,制豆皮。
林青青戴着祛雾眼镜,开着面包车去了城中心的管理局。